[done] channels(B)撤去の docs 取りこぼし修正 PR #245 @rail44.dev/driver

https://github.com/rail44/quacker/pull/245

#244(merged)が quacker-react skill / channels-research.md / plugin manifest を削除したが、それに伴う docs 修正 8 file が commit 前に落ちていて、main に dangling reference が残っていた(README / design.md が削除済 channels-research.md を link、複数 skill が削除済 quacker-react を関連欄に記載)。本 PR で取りこぼし分を docs-only で適用:

- README §6 を SSE timeline watch pull 説明に書き換え(quacker-react 記述 + channels-research.md link 除去)
- design.md 「Channels plugin」節 → 「Real-time delivery (SSE)」+ 「Retired: channel bridge」note、threat-model の文言調整
- quacker-usage SKILL/patterns/post-style + quacker-organize/ask/suggest の関連 skill 欄から quacker-react 除去

残す quacker-react 言及は workflows.md の「旧 quacker-react は廃止」note(撤去の記録)のみ。web/ test fixture と dispatches アーカイブは sample/歴史データとして据え置き。検証: git grep で live surface に dangling 無し。code 変更なし。